Highland Park 12yo

Distillery: Highland Park, Orkney, Scotland

Highland Park 12yo, OB +/- 2005, 43 %, 750ml

Color: 帶有金黃的琥珀色。

Nose: 乍聞之下輕輕飄出石楠花香，輕柔的麥甜，若有似無的煙燻麥芽味，柑橘類的甜與雪莉香，各種香氣整合地很好。

Body: 中等厚度，柔順但清冽，會是硬質水源造成的口感嗎？

Palate: 一入口是蜂蜜，煙燻香，隨之而來的是黑巧克力般甜中帶苦的麥芽味，最後是在鼻梢逗留的石楠香和泥煤。

Finish: 入喉後，一股烘烤麥芽和石楠花草的苦根味回流，很舒適。

Bang for Buck Meter: BBBB

1/18/08